Mesmo estando aqui há cinco meses, as coisas ainda andam meio que faltando ou sobrando.  Mudar é reajustar e nem sempre as adaptações são convenientes.  O espelho bacanudo que ficava no closet da outra casa não cabe nesse closet.  Nem no banheiro e nem em lugar nenhum.  As cortinas que trouxe de lá não cabem aqui, pois as janelas são maiores.  Só me restam as persianas.  Uma grande parte dos móveis do escritório não cabe no novo escritório por causa da estante embutida existente e um quarto vazio virou depósito de prateleiras.  Reacomodar dois cômodos em um resulta em móveis demais para um ambiente só com escalas desproporcionais.  Ausência de um closet para casacos, chapéus & botas transforma cadeiras e portas em cabides.  Socorro!  São várias coisinhas assim que me dão a impressão de que tudo está fora do lugar impedindo o funcionamento de um dia a dia eficiente.

Não ligo muito para espaços vazios.  A prioridade são as áreas que a gente realmente usa todo dia que ainda andavam (andam!) meio improvisadas.  Só que aí vem o desafio: tornar vários espaços funcionais sem gastar uma fortuna.  A única maneira de fazer isso acontecer é trabalhar em um projeto de cada vez e exercitar a paciência para aquelas coisas que estão lá embaixo na lista de prioridades.  Não dá para ter tudo de uma vez, não é?  E morando longe de todos, o quarto de hóspedes acabou naturalmente subindo para o topo da lista.  Venho arrumando aqui & ali e rearranjando móveis desde que mudamos.  Mas com a confirmação da visita dos meus pais, aquele quarto passou a ter uma data para ficar pronto.  E finalmente terminamos nesse final de semana.

É o único cômodo da casa que está todo completinho.  Quer dizer, ainda falta pintar de branco aquela mesinha do lado da cama e modernizar o ventilador de teto.  Mas funcionalmente falando, o quarto de hóspedes está pronto! 

Só falta o resto da casa agora, hahaha!

Ex corde.

Acredita que misto quente & café com leite é um pedido complicado na padaria?

Ex corde.

Logo que entrei, o sútil toque de sofisticação me chamou atenção juntamente com o tratamento realmente diferenciado.  Pensei logo que seria um jantar mais caro do que normalmente estamos acostumados a pagar.  Mas com o cardápio nas mãos, descobrimos que o preço dos pratos era justo.

O detalhe da água servida em garrafa de vidro personalizada com o nome do restaurante deu um toque especial.  “Filtrada e engarrafada localmente”, o rótulo impresso dizia.  Água é servida de graça, como é de praxe em restaurantes americanos.  O pão quentinho também foi cortesia da casa.  A casca era dura de doer o dente, bem fiel ao verdadeiro pão servido na Itália, mas complementava bem o miolo divino.  E não podia faltar o azeite com vinagre balsâmico, alho & ervas frescos!  Foi difícil não comer a cestinha inteira de pão.

Marido foi de pizza de pepperoni com manjericão assada no forno a lenha que estava realmente deliciosa.  Eu super implico com essa escolha (favorita!) dele porque acho a pizza de pepperoni igual em qualquer lugar que a gente vá.  Ontem eu me enganei.  A massa fininha era diferente, o queijo era saboroso, o pepperoni estava surprisingly gostoso e sem falar no toque extra fresco do manjericão.  Ah, e sem esquecer do queijo parmesão ralado na hora!  

Eu decidi o que comer em frações de segundos quando vi que tinha cannelloni com molho de limão, vinho branco e alcaparras no cardápio. Simplesmente divino!  E quase esqueci de dizer que era recheadão com lagosta e carangueijo. Uma loucura de gostoso.  Pois é.  E depois ninguém entende porque eu me irrito com essa mania de americanizar a culinária italiana restringindo-se a massa = espaguete necessariamente servido com molho de tomate, lasanha à bolonhesa ou fettuccine alfredo.  Só. 

E de sobremesa, Marido jamais poderia quebrar a tradição de pedir outra coisa que não fosse tiramisu.  Nas últimas vezes que fomos à Itália, ele comeu tiramisu de sobremesa em  t-o-d-o-s  os lugares que fizemos refeições.  E esse de ontem tirou onda da cara de muitos tiramisus originalmente italianos. 

Super recomendo o Piatti!  Ele fica localizado no Quarry Alamo Market, uma área bacanuda de San Antonio repleta de lojas, bares e restaurantes que foi construída no local de uma antiga fábrica de cimento.  As super altas chaminés originais são vistas de longe e trazem charme ao lugar.  Para quem está passeando em San Antonio, vale a visita.

Ah, curiosa que sou, descobri que o Piatti faz parte de uma rede de oito restaurantes localizados na costa oeste (California e Washington) e centro-oeste dos Estados Unidos (Colorado e Texas).  A empresa preza pelo uso de legumes, verduras e ervas produzidas localmente e da estação, ingredientes de qualidade além de ter todo um compromisso com o meio ambiente.  Já virei fã!  

Piatti
255 E. Basse Road, Suite 500
San Antonio, TX 78209

Ex corde.

O prazer de tomar um chá começa pelo barulhinho da chaleira fervendo a água. A escolha do sabor depende do momento. E quando a infusão acontece é que vou decidindo se quero um sabor mais suave ou mais acentuado. Adoro ver a água mudando de cor e o cheiro que o chá começa a exalar. Um chazinho no meio da tarde é confortante, principalmente num dia frio e nublado como hoje.  É uma companhia amiga que além de tudo não engorda!  Porque se não fosse o chá, eu certamente estaria mastigando alguma porcaria super calórica ;)

Ex corde. 

Eu tinha sobras de vagens refogadas com linguiça, butternut squash assada em cubos, meia lata das ervilhas bastante usadas na culinária porto-riquenha (gandules, em espanhol) e feijão fradinho cozido.  Tinha ainda uma beterraba cozida e duas batatas cruas que foram cortadas em cubos.  Joguei tudo no refogado de cebola, alho e azeite que já fazia barulhinho na panela.  Adicionei um pouco de água e fiquei pensando que aquela gororoba não ia dar certo.  Quando fui colocar um punhado de macarrãozinho para dar sustância na coisa, percebi que a beterraba estava manchando tudo e a sopa estava cor de rosa.  Ferrou.  Tampei a panela e fui ver se ainda tinha ovos na geladeira para um mexidão de última hora como plano B, just in case.  Aquela coisa rosa borbulhando não estava nada apetitoso.  Avisei o Marido que a sopa não estava com cara de que ia prestar e joguei a culpa na pobre da beterraba.  Ele disse que com aquele cheiro pairando no ar, ele duvidava!  E não é que deu certo?  Só precisei ajustar o sal.  O sopão ficou muito saboroso com um caldo encorpado para dar aquela sensação de comida confortante.  Não sei o que aconteceu, mas a sopa-rosa cedeu lugar para uma sopa de feijão digna daquelas que minha mãe preparava na minha infância.  Bati um pratão!

Marido às vezes me acha a própria versão feminina do David Copperfield na cozinha por conseguir transformar sobras em algo gostoso, quando na verdade apenas reproduzo a agilidade da minha mãe – que cresci vendo – para reaproveitar os alimentos.  Imagina o nervoso que dá ao ouvir com bastante frequência muitos americanos afirmarem com um certo orgulho que não comem sobras de comida?  Um dia ainda vôo no pescoço de um.

O que acontece com as sobras de comida na sua casa?

Ex corde. 

2.  São dificílimas de limpar.  Para tirar a poeira acumulada de cada tirinha horizontal é preciso um dia inteirinho + um saco de elefante.  Para cada janela.

3.  São caras.  Uma persiana de qualidade pode sair mais caro que uma cortina de seda puríssima.

4.  Não duram muito.  Quanto mais usada a janela for, mais rápido as cordas vão se embolar impossibilitando o abrir e fechar da persiana.

5.  Bloqueiam demais a luz natural mesmo quando estão abertas.  ADENDO: E mesmo quando estão fechadas, não bloqueiam a luz o suficiente.

6.  Peso.  Se a janela for grande e a persiana for de qualidade, é necessário um bíceps super malhado para manusear a persiana.

7.  Não são à prova de gatos.  Os meus vivem empurrando as tirinhas horizontais fora do lugar até entortá-las o suficiente para enxergar o lado de fora. Se a persiana for de má qualidade, eles sabem que podem facilmente quebrar o cantinho inferior que oferecer a vista mais privilegiada.

Algo mais a acrescentar?

Ex corde.

Daí você muda de cidade e o mar ganha um significado completamente diferente?  Pois eu tenho essa mesma sensação com o doce de cupuaçú. Sempre foi um doce tão presente na minha infância que passei a não dar o valor devido.  Eu esnobava o pobre sem pena.  Recusei inúmeras vezes.  Cheguei até a acreditar que nem era tão bom assim como diziam.  Blah! 

Mudei para um lugar onde é realmente impossível encontrar essa fruta.  Imagine que hoje em dia tenho que admitir que o cupuaçú é uma fruta exótica!

Aí que agora saboreio um bombom de cupuaçú com chocolate com tanto prazer que demoro bastante entre uma mordida e outra só para ele durar mais.  Agora valorizo a textura e a acidez do doce de cupuaçú como um par perfeito para a casquinha doce de chocolate que o envolve.

Até uma mísera migalhinha é valorizada.

E pensar que o docinho de cupuaçu é apenas mais um exemplo da limitação humana no sentido da não valorização daquilo que a gente tem em volta…

Ex corde.

O distrito histórico de King William em San Antonio era, na década de 1860, uma área subdividida em lotes  que já apresentava o mesmo layout de ruas que hoje é visto no centro de San Antonio.

Foi mais ou menos nessa mesma época que muitos imigrantes alemães que se mudaram para o Texas na década de 1840 começaram a se fixar ao longo das margens do rio San Antonio.  Os alemães eram predominantemente comerciantes de sucesso e construiram verdadeiros casarões nos mais diversos estilos arquitetônicos.  O que a gente vê nas ruas do bairro é um festival de mansões & palácios com cara de que acabaram de sair de um livro de contos.

A rua principal recebeu o nome de King Wilhelm em homenagem ao rei da Prússia na década de 1870, o rei Wilhelm I.  Durante a Segunda Guerra Mundial, quando os Estados Unidos e a Alemanha eram adversários, mudaram o nome da rua para Av. Pershing.  Após o final da guerra, o nome original foi restaurado sofrendo apenas uma pequena alteração na versão inglesa do nome – King William.

A maioria das casas continua sendo residências privadas que custam uma pequena fortuna por causa do seu valor histórico e localização.  Segundo uma amiga – que mora em King William numa casa antiga transformada em vários apartamentos – quem tem dinheiro para comprar um casarão antigo por lá ainda tem din-din suficiente para renovar completamente por dentro mantendo a arquitetura histórica.  O que parece ter cheiro de mofo por dentro é na verdade um espetáculo!

Há várias galerias de arte, restaurantes e cafés únicos todos com donos locais (nada de restaurante de cadeia) deixando a área com um ar bem alternativo.

O passeio é quase uma viagem no tempo.  Cada casa possui uma história e é possível conhecer um pouco sobre os seus primeiros moradores nos paineis explicativos espalhados pelo bairro. 

Descobri ainda uma agência de turismo que oferece um passeio a pé  de duas horas pelas ruas de King William contando detalhes da história de cada construção centenária.  Vou aproveitar a visita dos meus pais em algumas semanas para passear de novo por lá, mas dessa vez com toda a parte histórica!  E não posso esquecer de carregar a bateria da máquina fotográfica, já que hoje fiquei na mão e não consegui fotografar tudo aquilo que eu queria. 

King William fica super perto da maior atração turística de San Antonio – The Riverwalk.  Quem visita a cidade pode ir tranquilamente a pé até o distrito histórico conferir esses casarões.  Só não vá no verão porque o calor vai transformar o passeio em algo insuportável, haha. 

Ex corde.

Gosto de sentar na mesinha da janela para bebericar o meu latte, pegar um solzinho e folhear as minhas revistas.  Tento não ligar o computador de manhã cedo sempre que posso evitar a sobrecarga de informação nem sempre necessária.  Prefiro o ritmo menos acelerado da Whole Living, que tem uma proposta sensacional de equilíbrio da mente & corpo.  Os artigos são inspiradores, positivos e com sacadas geniais sem falar nas receitas culinárias super refinadas e surpreendentemente simples que usam legumes & verduras que estão na temporada.  Também tenho curtido bastante uma assinatura que veio com a inscrição da academia, a Experience Life.  Ela segue um pouco a proposta da Whole Living com artigos muito interessantes sobre aquilo que verdadeiramente importa na vida, além de muitas dicas de exercícios e de uma dieta balanceada.  Adoro!  A terceira revista que eu leio é a Better Homes and Gardens, já que assinatura veio com um livro de receitas que uma amiga me deu de presente.  Ela é bem mais comercial repleta de propaganda de produtos, mas curto bastante as idéias de decoração para casa de acordo com o tema do momento.  Encontro ainda algumas receitas de dar água na boca!  Gosto dela quando preciso me distrair e não pensar muito em nada, sabe?  Recebo as três mensalmente e tento administrar a leitura de uma maneira que dure até a chegada do próximo exemplar.  Mas quando a edição é muito boa, não sobra nada em poucos dias.

Quando morava no Brasil, tinha a assinatura da Veja.  Gostava de me atualizar de assuntos mais politizados e confesso que sinto falta desse tipo de leitura por aqui.  Tentei por um tempo quando morava na área de Washington DC e fiz a assinatura do Washington Post.  Mas eu nunca conseguia ler o jornal inteiro diariamente e sempre tinha pilhas deles acumulado.  Definitivamente faltava tempo!  Talvez a assinatura da revista Time seja interessante para suprir essa necessidade, já que ela aborda assuntos mais políticos com uma visão bem globalizada.  Para quem mora por aqui, é impressão minha ou os noticiários americanos são focados demais para dentro dos Estados Unidos?  Tenho a terrível sensação de que preciso correr atrás da informação em fontes nem sempre tão abertas para não me sentir alienada do resto do mundo. 

Para quem está no Brasil, você lê alguma revista mensal bacana?  Alguma dica para esta brasileira que já não sabe mais o que rola de bom por aí?

Ex corde.

Aquelas histórias meio bizarras que a gente lê em jornal, ouve alguém contar ou até viu acontecer com um estranho mexem profundamente comigo porque eu tenho a clareza de que poderia ter sido eu.  Um exemplo foi quando eu dirigia para o trabalho e ouvi no rádio a notícia de uma enorme roda de caminhão ter se soltado, quicado três ou quatros vezes no cinturão rodoviário de Washington DC, ter passado para a faixa do lado contrário e ter parado em cima do carro de uma mulher que morreu na hora.  Ela também estava indo trabalhar naquela manhã dirigindo no mesmo caminho que eu estava.  Outra história punk que me lembro agora aconteceu já aqui em San Antonio.  Uma mulher estava no ponto de ônibus um pouco antes das seis horas da manhã de uma segunda-feira pronta para ir trabalhar.  Uma pick-up fura o sinal vermelho no cruzamento próximo, bate em um carro que cruzava, perde a direção e é jogado na direção do ponto de ônibus matando a mulher na hora.  Se você ainda não desistiu de continuar lendo essas fatalidades que só acontecem com pessoas estranhas e jamais comigo, escuta olha só o que vem agora.

Marido sai para trabalhar muito cedo e normalmente fico dormindo.  Ontem, por acaso, eu levantei com ele quando ainda estava escuro e ainda consegui socializar em meio ao cheiro de café no ar e beijinhos de despedida.  Enquanto eu começava a estudar e tomava o meu café com os meus livros, o telefone toca.  Era ele e eu já senti arrepios na espinha antes mesmo de atender por reviver sensações passadas.  Mas ao contrário do que eu já antecipava, ele estava bem!  E fui ouvindo ele contar que havia algo no meio da rua, uma peça de metal talvez, que não deu tempo de desviar e agarrou debaixo do carro dele tirando algo do lugar.  Uma peça do seu carro ficou pendurada, mas como o acostamento não era muito seguro, ele resolveu dirigir um pouco mais mesmo arrancando faísca do asfalto.  Ele conseguiu remover a peça e continuar dirigindo até o trabalho.  Preocupado com o estrago no seu carro, ele marcou hora numa oficina para hoje de manhã.  Recebi o seu telefonema e sua voz estava meio incrédula.  A peça que ele achava ter sido arrancada de debaixo do próprio carro, era na verdade de outro veículo.  Nada faltava.  Mas ao levantar o carro, os mêcanicos descobriram que essa peça de metal perfurou com ferocidade a lataria do carro alcançando até o enchimento do assento do motorista.  Em uma fração de segundos ele poderia ter sido atingido gravamente.  Ouvi a história perplexa tentando simular na cabeça razões para aquela peça ter parado de avançar.  Marido também estava bastante mexido perguntando a cada instante “E se… ?”. 

Por muito pouco uma fatalidade não atingiu a minha família confirmando mais uma vez de que essas histórias bizarras podem sim acontecer comigo.  E é por essas e outras que eu tento encontrar a beleza nas mínimas coisas, motivos para sorrir mesmo quando aparentemente as coisas não vão bem, alegria para celebrar mais um dia vivido com saúde e lutar contra o eterno sentimento de insatisfação tão inerente da natureza humana. 

Você já parou para pensar como você anda levando a sua vida?  E se… ?  Você levaria consigo arrependimentos ou alegrias? 

Ex corde.