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Tudo muito.

Tem sido 15 meses de muito. Em quantidade e em intensidade. Após uma mini pesquisa de campo (ha ha ha) hoje eu posso afirmar que a personalidade da minha filha transformou o que já é muito em algo maior que um bebê “normal” traz na vida de um casal. E o muito que ela traz é justo: tem muito de tudo. A alegria no coração é tão difícil de pôr em palavras quanto o desespero que bate ao lidar com uma menininha tão determinada e de personalidade tão tão forte. O desespero é porque a meta é fazer direito. Fazer de qualquer jeito é mole. Agora fazer a coisa certa sem perder a doçura e graciosidade no meio do caminho é algo que às vezes parece quase impossível. Mas eu sei que não é. Só que para mim vem com dor. Isso porque ela me apresentou para as minhas imperfeições de um jeito que eu nunca tinha sido apresentada antes. O sabor é amargo e é difícil de engolir. Mas para fazer direito não há atalhos. Nem delegação de função. É preciso enfrentar. Eu e o Marido vamos levando umas pauladas doloridas ao olhar para dentro e perceber o muito que precisamos mudar para ser os pais que ela merece ter. Nossos fantasmas andaram assombrando mas aos poucos vamos botando ordem na casa. A nossa caminhada é longa. Só que agora com uma alegria no coração que até então não conhecíamos. Com um propósito maior que já tem mais de 75 cm de altura, uma voz forte e opiniões seguras.

A saudade que tenho de escrever aqui também é muita. O oposto da quantidade de tempo que me sobra. Mas com as coisas um tanto mais organizadas eu espero voltar aqui mais vezes. Tenho muito o que atualizar!

Ex corde.

Nada mais apropriado para quebrar um jejum de posts falando de comida.  Mais gostoso ainda quando se trata de sobremesa!  Mas atenção: se você está querendo perder alguns quilos extras como eu (Hello, baby fat!), não continue lendo essa página porque o que vem a seguir não vai contribuir em nada. 

Ou se joga na sobremesa como eu me joguei and be happy :)

Pudim de pao americano _ Ex corde

O pudim de pão americano não me lembra nem um pouco o pudim de pão brasileiro.  Eu demorei a simpatizar com ele porque eu achava que não valia a pena as calorias de uma sobremesa feita de pão.  Mas como o Marido sempre pede o bread pudding em restaurantes (é uma das sobremesas favoritas dele), eu acabo provando sempre.  Foi assim que aprendi a gostar.  E gostei tanto que aprendi a fazer em casa.  Você tem pão velho aí?      

Pao Frances_Ex corde

Quer testar essa receita?  É só começar cortando o pão francês em cubos. 

Ingredientes Pudim de Pao_Ex corde

Leve uma panela ao fogo médio para fazer uma mistura para molhar o pão: derreta a manteiga, adicione o leite, o açúcar, a canela, a essência de baunilha e uvas uva passas.  Mexa até o açúcar se dissolver.  Apague o fogo e acrescente uma colher de sopa e meia de rum.

Bread Pudding_Ex corde

Despeje a mistura no pão francês cortado em cubos e deixe por uns 30 minutos até o líquido ser absorvido.  Em seguida, acrescente 4 ovos batidos.     

Bread Pudding  _ Ex corde

Transferir o pão para uma assadeira untada e levar ao forno por 40-50 minutos.

Bread Pudding ready to bake_ Excorde

Descobri que o tamanho da assadeira afeta o produto final.  Para fatias de pudim de pão mais altas com uma textura mais mole e molhada, uma assadeira quadrada de aproximadamente 20 cm (9 inches) é o mais indicado.  Para fatias mais finas com uma textura mais seca quase crocante, uma assadeira retangular de 22 x 30 cm (9 x 13 inches) deve ser usada.  Fica ao seu gosto!

Bread Pudding _  Excorde

Enquanto o pudim de pão estiver assando, é hora de fazer a calda de manteiga de rum!  É só misturar na panela em fogo baixo a manteiga, o açúcar e o creme de leite mexendo sempre até o açúcar se dissolver.  Cuidado para não deixar ferver porque senão a calda cristaliza e a textura muda.  Não fica bom.

Bread Pudding _ Excorde

Apague o fogo e acrescente o rum.  Essa belezura é que dá todo o toque especial nessa calda.  Que calda!  E a calda do pudim de pão americano é poderosa – pode transformar no melhor pudim que você já comeu ou no pior.  Eu usei um rum escuro que trouxemos da Jamaica, mas já li que dá para fazer com conhaque também .  Use o que você tiver à mão.

Pudim de pao americano_ Excorde 

E quando o pudim estiver dourado por cima, tire do forno, corte em fatias e sirva quente mesmo acompanhada da calda de manteiga de rum igualmente quente.  Uma bola de sorvete de baunilha vai ajudar a alcançar a perfeição.

DSC_0662

O negócio é bom demais, minha gente!

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Receita do Pudim de Pão Americano com Calda Quente de Manteiga de Rum

 

INGREDIENTES

Para o pudim

    7-8 xícaras de pão francês cortados em cubos

    • ¾ xícara de açúcar mascavo

    • 3 xícaras de leite

    • 4 colheres de sopa de manteiga

    • 1 colher de chá de canela em pó

    • 1 colher de chá de essência de baunilha

    • ⅔ xícara de uva passas

    • ¼ xícara de rum, dividido

    • 4 ovos batidos

Para a calda

    • ⅓ xícara de creme de leite

    • 1 xícara de açucar granulado

    • ½ xícara de manteiga

 

INSTRUÇÕES

  1. Para o pudim de pão, corte o pão francês em cubos e coloque numa vasilha grande.  Numa panela média sob fogo baixo, derreta o açúcar mascavo, leite, manteiga, canela, essência de baunilha, uva passas e uma colher de sopa e meia de rum.  Mexa constantemente até o açúcar dissolver.  Coloque a mistura junto com o pão cortado em cubos e deixe por 30 minutos.
  2. Aqueça o forno a 180 graus C.  Adicione 4 ovos batidos na mistura de pão e misture gentilmente.  O pão deve ficar completamente saturado com o ovo e a mistura de leite.  Transfira para uma assadeira untada e leve ao forno por 40 – 50 minutos até dourar.  Não deixe assar demais para que o pudim não fique seco.
  3. Para a calda, derreta a manteiga com o açúcar granulado e o creme de leite em uma panela em fogo baixo.  Não deixe ferver para que a calda não cristalize.  Quando todo o açúcar dissolver, retire a panela do fogo e acrescente 1½ colher de sopa de rum.  Cubra a fatia de pudim de pão com a calda quente antes de servir.

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Ex corde.

Uma saudade do agora

A vida mudou bastante com a chegada dela.  A demanda é enorme e em tempo integral sempre acompanhada de muito choro. Consigo ganhar um pouco mais de foco no meu trabalho de mãe ao lembrar que o chorôrô é parte normal do desenvolvimento infantil e, que por enquanto, é a única maneira dela se comunicar com a gente.  Mas ainda assim o ouvido dói.  A cabeça dói mais ainda por causa do déficit de sono (e olha que ela dorme bem a noite).  Tem ainda o cansaço da amamentação em livre demanda e o resultado é uma pessoa zumbificada – uma morta viva com olheiras roxas perambulando pela casa dia e noite.  E já percebeu que zumbi é um bicho descabelado que anda sempre com a mesma roupa suja?  Pois é, porque tomar banho era (é?) artigo luxuoso de primeira categoria.  É só pra quem pode!  E trocar de roupa pra quê se em 5 minutos ela vai golfar leite azedo em mim?  Ou os peitões vão vazar loucamente?  Mas você só percebe que o negócio tá ruim quando a sua mãe te vê no Facetime e a primeira coisa que ela fala é pedir para você pentear o cabelo.  Com tanta falta de sono + muito choro no juízo, a única coisa que eu consigo pensar é em como vou sobreviver.  Perceba que já passei do estado de pensar se vou sobreviver.  Jogar na parede?  Colocar no forno?  Deixar se esgoelar sozinha até cansar?  Não cheguei a tanto, mas aprendi a não julgar nenhuma mãe que toma alguma medida drástica.  O negócio é seríssimo!  Não é a toa que deixar nego sem dormir é um método de tortura. 

Aí no meio do caos ela dá um sorriso, fica no swing por mais de 15 minutos sem chorar, senta na cadeirinha de boa, dorme por horas sem interrupções, me dá uma trégua.  Eu consigo fazer xixi.  Ou almoçar com garfo e faca sentada a mesa.  Ou pentear o cabelo (oi, mãe!).  Ou escrever um post para o blog.  É quando tudo aquilo que verdadeiramente importa volta a fazer sentido na minha cabeça.  Hoje mesmo gastei toda a bateria do meu celular tirando fotos dela porque ela está mudando muito rápido e eu não quero esquecer de nada.  Me dei conta que ela não é mais aquela bebezinha de pele enrugada que mal abre o olho.  Ela já sustenta o pescoço sozinha e interage com os olhões abertos.  Aquilo que eu tinha nos meus braços há algumas semanas, eu já não tenho mais.  E o meu coração apertou.  Queria ouvir todos os barulhinhos (gori gori) que ela faz mais uma vez porque “e se ela nunca mais der aquela respirada funda gostosa após mamar?”  Minha filhotinha só tem dois meses de vida e eu já estou com saudades de quando ela era “pequenininha”?  Ela dormia tranquilamente no meu colo hoje mais cedo e eu registrava com a câmera do celular aquilo que eu queria lembrar lá na frente.  Foi aí que um sentimento que eu nunca tinha sentido antes me consumiu loucamente: uma estranha saudade do agora.

Essa coisa de maternidade é uma loucura mesmo!  

Ex corde.

Nasceu!

Ex corde Baby Girl 2

A chegada da nossa filhota foi antecipada, cheia de sustos e emoções.  Foi um trabalho de parto longo, complicado e dolorido para nós duas, mas que felizmente terminou tudo bem!  Tudo teria sido muito mais difícil sem o Marido ao meu lado respirando junto comigo a cada contração, segurando a minha mão e estando ao lado dela quando precisaram levá-la para longe de mim.  E até hoje ele está sendo incrível tornando toda essa fase de adaptação da vida com um recém nascido em casa mais gostosa!  E eu sei que assim será pela frente!   

E aquele amor incondicional que muitas mulheres sentem imediatamente após descobrirem o resultado positivo do teste de gravidez – e que não aconteceu comigo, surgiu como uma avalanche em frações de segundos após ela nascer tomando conta de mim.  Foi imediato.  Estranho.  Louco.  Delicioso.  A sensação é de que eu já a conheço a minha vida inteira e não apenas dezesseis dias.  Vai entender!

Então assim seguimos com as noites mal dormidas, com os dias preguiçosos onde aproveitamos a licença paternidade do Marido para aprender juntos o que cada expressão significa, o que ela gosta e não gosta e para nos apaixonarmos mais e mais por cada pedacinho dela.

Ex corde.

Quem vai te ajudar quando a neném nascer?

Passei a responder essa pergunta desde que dei a notícia da gravidez, mas tenho sido bombardeada por ela mais e mais conforme vai chegando perto da data prevista para o nascimento agora no final do mês.  Sinto todo o carinho de quem está longe.  Sinto a preocupação de quem gostaria de poder ajudar.  Sou muito grata por ter tanta gente querida me desejando tanta coisa boa.  E ao mesmo tempo, ando refletindo bastante nas questões culturais que envolvem tal questionamento, já que apenas brasileiros parecem ter esse tipo de dúvidas direcionadas a mim.

Nós somos frutos do meio, não tem jeito, e por isso a curiosidade genuína de quem (brasileiro) me visita pela primeira vez e me pergunta quem limpa a minha casa.  Como não temos e nem nunca tivemos empregada, a resposta sempre causa um arregalamento de olhos quase que instantâneo.  Recebo elogios, comentários de que sou uma super mulher por conseguir fazer isso ou aquilo e acho que se houvesse uma categoria olímpica me dariam uma medalha.  No meu primeiro ano morando aqui, essa reação sempre me confundia porque no dia a dia em que eu vivia (e vivo) todo mundo simplesmente fazia (e faz) o mesmo que eu.  É asssim.  É natural.  É esperado.  Faz parte.   

Situações como essa acima e muitas outras me fizeram mais consciente para as diferenças culturais.  E com a maternidade batendo à minha porta, certos aspectos culturais que não faziam parte da minha vida antes agora são algo comum.  As diferenças são gritantes e encaro cada uma delas como elas exatamente como são: diferentes! A inexistência de babás nos moldes brasileiros é algo que muita gente não consegue imaginar.  Mais difícil de imaginar ainda é não ter empregada.  “Como assim você faz tudo?”, é uma constante.  E acho que a minha resposta também é difícil de ser compreendida por muita gente.  “E como você vai fazer sem empregada e nem babá?”“Você vai estar de cama nos primeiros dias, como vai ser?”, “Nossa, eu tinha uma babá para o dia, uma enfermeira dormindo a noite, uma empregada para me ajudar com as coisas da casa e ainda assim foi tão difícil.  Como você vai fazer?”  Tento contextualizar as perguntas, já que elas são baseadas na realidade brasileira e não tem muita aplicabilidade na realidade americana.  Mas às vezes acho que as minhas respostas trazem mais confusão do que esclarecimento.  Geralmente nessa hora eu recebo olhares confusos ou frases meio desconexas.  E entendo a parte cultural da coisa porque cresci com babá, empregada num contexto onde homens da família não tinham obrigações domésticas.  Ajudavam aqui e ali, mas não lembro de ser algo subentendido como parte normal da vida diária.  Mas diferentemente do que eu estava acostumada, a cultura do meu Marido ensinou que ele é tão responsável pelos serviços da casa quanto eu.  E esse senso de responsabilidade se extende aos cuidados com os filhos sem o merecimento de um troféu como se ele estivesse fazendo algo extraordinário.  Ele não vai ser uma ajuda, ele é parte fundamental na criação e tem total consciência disso.  Consigo entender como isso não flui naturalmente no contexto cultural brasileiro, apesar de achar ruim que essa idéia continue sendo passada adiante. 

E sabe, abraço as diferenças culturais sem o menor problema porque acho que elas me fazem pensar bastante e me ajudam a me conhecer melhor.  Mas se tem uma exceção a regra que me incomoda é essa automática exclusão do Marido na equação.  As perguntas não o incluem, não o consideram, não há a menor menção dele nem da função de pai que ele está prestes a exercer.  E curiosamente essas mesmas mulheres que ignoram o meu Marido ao me questionarem são as que lá na frente desabafam chateadas com a falta de ‘ajuda’ do seus próprios maridos em relação aos seus filhos.  Ué, se não existe uma inclusão no processo desde o início como se esperar que ele seja participativo depois?  Os sinais enviados são confusos, não acham?  

E sigo causando um certo estranhamento ao afirmar que meu Marido vai tirar licença paternidade e está empolgadíssimo para ficar 100% dedicado a filha.  Que não sou sortuda por ele ser assim.  Que não sabemos o dia exato que ela vai nascer porque cesária eletiva não é algo comum aqui como no Brasil.  Que fiz aulas de parto e de amamentação.  Que não busquei me informar lendo What to Expect.  Que comentar que o Marido faz questão de ter o moisés do lado dele da cama é orgulho e não reclamação.  Que para melhor encaixar datas, aproveitar feriados e conciliar o trabalho, meus pais provavelmente chegarão aqui após o nascimento dela onde poderão curti-la mais.  Que minha sogra virá mais para a frente ainda na sua própria conveniência.  Que euzinha não faço tudo porque o tudo é dividido com o Marido.  Que provavelmente ele vai trocar as primeiras fraldas e dar o primeiro banho.  Que eu não sinto a menor preocupação se ele vai fazer errado porque eu sei o tanto quanto ele: nada e que vamos aprender juntos o que funciona para a nossa filha.  Que a chegada dela vai bagunçar a rotina até uma nova ser estabelecida.  Que não há o menor desespero para perder o peso da gravidez porque o tamanho da minha cintura não é o mais importante.  E a lista poderia continuar se alongando, mas achei melhor parar por aqui.

Together_Ex corde

E um viva para as diferenças culturais que não me deixam parar de pensar! :)

Ex corde.

Belly Shot

Gravida de 6 meses_Ex corde

O registro de seis meses de gravidez chega até aqui da mesma maneira que vivo a minha vida: atrasada!  Hahaha!  Porque os tropeços no meio do caminham atrasam ainda mais a minha natureza.  Fazer o quê, né?

Boa segunda para quem passar por aqui :)

Ex corde.

E como dizem que uma imagem vale mais que mil palavras, aí vai:

Verao no Texas_Ex corde

113o Fahrenheit são nada mais nada menos que 45o Celcius.  Quarenta e cinco!  Esses dois números conseguem dar uma resumida em como os dias tem sido por aqui – insuportavelmente quentes!  Qualquer atividade ao ar livre precisa acontecer bem cedo no dia antes do sol esquentar ou depois das nove da noite quando o sol vai embora, o que no último caso não necessariamente significa que o clima fica mais ameno.  Outro dia fomos a um churrasco na casa de uns amigos e ao chegar percebi que todos estavam dentro de casa no ar condicionado central ligado, com as persianas e cortinas fechadas além das luzes apagadas.  Achei aquela escuridão estranhíssima, mas percebi ao longo do dia que era a única maneira de tentar controlar o calor.  Ninguém conseguia passar muito tempo na varanda.  Para existir alguma diversão ao estar lá fora é quase imprescindível ter o envolvimento de água, seja praia, piscina, rio, lagoa ou até uma mangueira.  O negócio não é mole nessa época do ano. 

Para muitos americanos o verão tradicionalmente começa no fim do mês de maio com o feriado nacional do Memorial Day.  Desta vez, conseguimos nos planejar para passar esses dias a mais de folga do trabalho na praia.  Alugamos um apartamento todo equipado na beira da praia junto com um casal amigo, estocamos a mala do carro com comida e pegamos a estrada rumo a South Padre Island.  O ponto azul abaixo no mapa é a gente quase chegando lá.

Mapa do caminho de SPI_Ex corde

South Padre Island é uma ilha estreita e comprida localizada na costa texana do Golfo do México no extremo sul do estado.  Como se vê, é muito perto da fronteira com o México.  Passamos por barreiras de fiscalização da polícia de imigração e tudo!  É tão perto que, quando eu brincava com um aplicativo no celular, o GPS se confundiu ao definir a nossa localização:

Weather in SPI_Ex corde

E não, não estávamos no México!

Como a melhor maneira de aproveitar um pouco do verão do Texas é em contato com a água, nós fizemos a escolha mais acertada para aquele fim de semana prolongado.  A ilha é bem pequena e achei super amigável tanto para famílias com crianças como para adultos a fim de se divertir!  Quero voltar! 

South Padre Island_Ex corde

Posso não ser muito fã do calor do verão, mas não posso negar as delícias que só ele traz: abundância de frutas vermelhas!  São as amoras, cerejas, blueberries e morangos mais fresquinhas, mais docinhas e mais baratinhas ever

Morango_Ex corde

E por falar nisso, quase tinha esquecido que um pouco antes do verão começar nós fomos ao Festival do Morango numa cidadezinha texana chamada Poteet. 

Poteet Festival_Ex corde

Foi bem legal ver aquela multidão provando as variadas comidas, assistindo ao rodeio, ouvindo bandas tocarem ao vivo e se divertindo, mas era tudo ao ar livre… o calor já estava absurdo e, sinceramente, não sei se volto nos próximos anos porque o passeio acabou meio sofrido, sabe como é?

Poteet_Ex corde

Aquela coisa que foi boa, mas ruim?  Sabe?

Poteet Strawberry Festival_Ex corde

1. Vinho de morango e uva  2. Cupcake de morango  3. Nachos de morango feitos com buñuelos mexicanos, geléia de morango, sorvete, calda de chocolate e nozes –> de comer de joelhos :)

E nesse verão, eu descobri na pele (pun intended!) que essa é uma estação do ano incompatível com o estado gravídico em que eu me encontro.  Já estava cansada das caras de pena direcionadas a mim quando outras mulheres descobriam que eu ia passar o terceiro trimestre da gravidez no pico do verão.  Me diziam que eu ia sofrer, mas sinceramente não tinha idéia do sofrimento.  No meu caso posso afirmar que foi por causa de uma dermatose da gravidez (PUPP) que se manifestou pela primeira vez num desses dias de 45 graus.  Para ter uma idéia do que se trata, imagine uma alergia de pele localizada no corpo todo com placas de milhares de bolinhas elevadas, inflamadas, edemaciadas e em carne viva acompanhadas por uma queimação tão intensa que me acordava no meio da noite.  Pois é, debilitante porque nem roupa eu conseguia vestir.  Passei uma semana inteira tentando administrar o ardor sem enlouquecer apenas com medidas paliativas, já que a medicação (esteróides) que dá jeito nisso mesmo não é recomendada na gravidez (a não ser mediante uma análise do custo-benefício).  Minha salvação: bolinhas homeopáticas de enxofre. 

Homeopatia Enxofre_Ex corde

Já tinha comprado na loja natureba da esquina de casa, mas não queria começar sem o aval do médico.  Mas enquanto esperava a resposta do homeopata lá no Brasil, eu tive uma crise.  Acordei chorando.  Queimação.  Desespero.  Dor.  Coceira.  Quase pânico.  Marido se atrasou para ir trabalhar colocando gelo no meu corpo enquanto eu me contorcia.  No intervalo de alguns poucos segundos de alívio que eu tinha, tomei a primeira dose de homeopatia literalmente chorando.  Exausta por ter passado a madrugada acordando com o ardor, consegui dormir com bolsas de gelo em contato direto com a pele.  Acordei horas depois e tomei a segunda dose.  Continuei imóvel na cama coberta de gelo e calamina, as minhas duas únicas fontes de alívio temporário.  Tirei mais um cochilo e, para a minha surpresa, acordei me sentindo infinitamente melhor.  Ainda tinha bastante coceira, mas era algo completamente administrável.  Consegui até levantar da cama e vestir uma roupa frouxinha, veja só que maravilha para apenas duas doses!  Tomei por mais três dias e o aspecto da pele era outro!  Placebo ou não, a homeopatia vai continuar tendo o meu respeito ❤.     

Arsenal de Hidratacao_Ex corde

Hoje tenho ‘apenas’ marcas que as placas inflamadas deixaram.  Outro dia a pele descascou.  Estou tentando mantê-la hidratada alternando com vários produtos (aí acima) e ando trancada no ar-condicionado com muito medo de ter outro ataque exarcebado pelo calor.  Até parei de ir na hidroginástica porque a piscina é ao ar livre e… eu já disse que tenho medo de ter outro ataque?

É, esse verão no Texas até agora tem sido diferente dos outros! Oremos, haha!

Ex corde.

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