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Posts Tagged ‘chocolates’

Feliz Páscoa

Easter Eggs_Ex corde

Para quem não tem aqueles ovões de chocolate brasileiro, ovinhos trufados da Lindt  =)

Ex corde.

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Chocolate Chip Cookies

Outro dia eu falava sobre as gotas de chocolates aqui no blog e fiquei morrendo de vontade de fazer uma receita de cookies deixada nos comentários pela Camila (Thanks!).  A maneira certinha de fazer está aqui.  E se você quiser dar uma espiadinha no jeito que eu fiz, é só continuar lendo abaixo.  

Comecei com uma xícara e meia de açúcar.

Chocolate Chip Cookies_Ex corde Acucar

O equivalente a uma xícara de manteiga.

Chocolate Chip Cookies_Ex corde Manteiga (2)

E dois ovos.

Chocolate Chip Cookies_Ex corde Ovos

Bati os três ingredientes com a batedeira até formar uma massa fofinha.

Chocolate Chip Cookies_Ex corde (10) - Copy 

Eu não tirei foto da massa fofinha, sorry.  E nem coloquei a essência de baunilha porque o mercadinho natureba perto de casa só tinha o vanilla bean.  Então fui sem baunilha e com fé. 

Chocolate Chip Cookies_Ex corde Farinha

Acrescentei duas xícaras de farinha de trigo (acima), o sal e o bicarbonato de sódio.  Bati mais um pouco.  Aí era a hora do chocolate em pó.

Chocolate Chip Cookies_Ex corde Cacau em po  

Acrescentei 2/3 da xícara (equivalente a 55g) e bati bem até ficar assim, ó:

Chocolate Chip Cookies_Ex corde Massa Chocolatuda

O próximo ingrediente usado: duas xícaras de gotas de chocolate.

Chocolate Chip Cookies_Ex corde Gotas de Chocolate 

Quanta extravagância!  Quem inventou isso, meu Deus??

Chocolate Chip Cookies_Ex corde (15)

A partir daí eu passei a mexer na mão mesmo para não destruir as gotas de chocolate.  Olha só a minha preocupação! haha!  Eu ainda acrescentei meia xícara de nozes.  Totalmente opcional. Quem não quiser, é só pular essa parte.

Chocolate Chip Cookies_Ex corde Nozes

Misturei tudo mais um pouco até ficar uma massa uniforme.

Chocolate Chip Cookies_Ex corde (16)

O meu tabuleiro já estava pronto.  Fui toda desajeitada colocando umas bolotas de massa lado a lado morrendo de medo de estar fazendo alguma coisa errada.  Mas é tão fácil que não tem erro.

Chocolate Chip Cookies_Ex corde (18)

Os cookies foram para o forno pré-aquecido (350oF/175oC) e assaram por 10 minutos. 

Chocolate Chip Cookies_Ex corde No forno

Se você estiver pensando em fazer essa receita, prepare-se pois mal dá tempo de arrumar a bagunça.  Eles ficaram prontos muito rápido! 

Chocolate Chip Cookies_Ex corde Prontos

Eles são molinhos por dentro quase como um brownie.  Eu gostei desses cookies chocolatudos mais do que deveria e/ou poderia gostar, sabe?      

Cookies_Ex corde

Arrumei uma parte deles nesse vidrão lindo junto com os meus lírios amarelos para alegrar a casa!  O problema é que não vai ser fácil segurar a boca e não comer tudo de uma vez só.  Sozinha.  Socorro!

Ex corde.

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Chocolate Lindt

Dia sim, dia não uma colega do trabalho compra uma barra desse mesminho chocolate da foto.  Ela saboreia cada mordida e nunca oferece nenhum pedacinho para ninguém, apesar de soltar hummm’s & ahhhh’s a toda hora. 

Hoje eu e um outro colega de trabalho que  a-d-o-r-a  comer dividimos uma barra.  Eu não queria experimentar sozinha porque eu não curto côco e fiquei com medo de não gostar.  Quer dizer, são poucas as coisas com côco que eu gosto, não me pergunte porque.  Mas como eu já sou fã de carteirinha das bolinhas de chocolate da Lindt, eu decidi provar.

OMG, o que é isso?  É uma invenção dos infernos para fazer com que eu quebre qualquer tentativa de dieta!

Dá para comprar essa marca de chocolates no Brasil?  Alguém já experimentou?

Ex corde.    

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